Mit Handwerk und Wasserkraft

Seit 1726

Die Geschichte beginnt 1726
Vom Bauernhof zur Wassermühle

1726 übernahmen die Vorfahren der Familie Alberts den Kirchenkotten am Sundwiger Bach. Zuerst nur in Pacht von der Deilinghofer Kirche, bald schon als Eigentum. In den ersten Jahren ernährte Landwirtschaft, Brotbacken und Nagelschmiede die Familie, aber wenig später wurden mit dem ersten Schälgang Gerstengraupen hergestellt. Seit 1816 wird mit dem Sundwiger Bach als Antrieb das heimische Getreide zu Mehl und Schrot gemahlen.

Wir mahlen und schroten mit Wasserkraft Roggen, Weizen, Dinkel, Emmer, Einkorn, Gerste, Hafer, Kamuth und Grünkern gern auch in Mengen ab 500 g an Privathaushalte. Wir bieten zusätzlich jede Menge andere Backzutaten an: Von der Trockenhefe über das Brotgewürz und den Sauerteig ist alles da, was Sie zum Brotbacken benötigen.

In unserem Landhandel bekommen Sie Futtermittel (teilweise aus eigener Produktion), Saatgut, Düngemittel, Erden, Mulch, Rinde und andere gute Dinge. Uns ist Qualität und Regionalität unserer Produkte wichtig.

Natürlich sind uns kleine, familiengeführte Bäckereien als Kunden unserer Mühle wichtig. Wir Müller sind Handwerker, und wir arbeiten gern mit den handwerklichen Bäckereien zusammen. Mindestens ebenso wichtig wurde in den letzten Jahrzehnten aber auch unser Mühlenladen. Das Brotbacken ist ein wunderbares Hobby, und immer mehr Brotbäcker wissen unsere Mehl- und Schrotqualität zu schätzen.

Wir arbeiten umweltbewusst und so CO2-frei wie möglich.




Wir haben mehr zu bieten.

Mehl, Schrot und Körner

Sie backen gern Brot? Dann sind sie bei uns genau richtig. Wir haben alles, was Sie brauchen: Mehle von diversen Getreidesorten, Backmalze, Trockenhefe, Sauerteig, und Gärkörbchen. Alles in bester Bäckerei-Qualität und größtenteils in der Sundwiger Mühle mit Wasserkraft gemahlen.

Tierfutter

Vom Araberhengst bis zum Zwergkaninchen: Wir haben für Alle was zu beißen. Teilweise aus eigener Produktion mit heimischem Getreide hergestellt, teilweise von namhaften, deutschen Herstellern zugekauft. Und was wir nicht auf Lager haben, können wir meist innerhalb von wenigen Tagen beschaffen. Sprechen Sie uns an!

Alles für Haus und Hof

Erden, Düngemittel, Mulch, Dekorrinde und viele andere Produkte, die für Haus und Hof gebraucht werden. Gute Buchen-Holzkohle aus Polen, Streusalz, Kartoffeln zum Essen und Kartoffeln zum Pflanzen, Holzpellets, diverse Sorten Einstreu. Alles, was ein kleiner Landhandel so hat.