Eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Weizenmehlen, die besonders gern für Keks- und Plätzchenteig verwendet wird. Mandelmehl besitzt allerdings keine Backfähigkeit. Im Bereich „Rezepte“ finden Sie auf unserer Internetseite ein Rezept für ein kohlehydrat-reduziertes Brot, das auf Mandelmehl basiert.
Dieses Produkt packen wir so ab, wie Sie es bestellen. Wenn Sie z.B. drei Kilogramm Roggenmehl benötigen, packen wir nicht drei Ein-kg-Tüten, sondern eine stabile Papiertüte mit drei Kilogramm für Sie. Das reduziert den Verpackungsaufwand und schont die Umwelt.
NÄHRWERTE PRO 100g
Brennwert 375 kcal 1570 kJoule
Kohlenhydrate 4 g
davon Zucker 4 g
Fett 14 g
davon gesättigte Fettsäuren n.a.
Protein 50 g
Ballaststoffe 20 g
Salz 0,02 g
Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.
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