Beschreibung
Grünkern ist Dinkel, der halbreif geerntet wird und zum Haltbarmachen über einem Holzkohlenfeuer getrocknet (gedarrt) wird. Der Geschmack ist eher herzhaft, und als Schrot ist Grünkern eine hervorragende Hackfleisch-Alternative bei Bratlingen etc. Wir schroten Grünkern für Sie frisch und nach Bedarf. Sie können uns gern Ihre Wünsche in Hinsicht auf die Körnung mitteilen. Standard ist bei uns ein eher grober Schrot, damit sich Bratlinge auch in der Textur der Frikadelle annähern können.
Dieses Produkt packen wir so ab, wie Sie es bestellen. Wenn Sie z.B. drei Kilogramm Roggenmehl benötigen, packen wir nicht drei Ein-kg-Tüten, sondern eine stabile Papiertüte mit drei Kilogramm für Sie. Das reduziert den Verpackungsaufwand und schont die Umwelt.
NÄHRWERTE PRO 100g
Brennwert 347 kcal 1451 kJoule
Kohlenhydrate 63,2 g
davon Zucker 0,8 g
Fett 2,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Protein 11,6 g
Ballaststoffe 9,9 g
Salz 0,003 g
Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.