Beschreibung
Wir mahlen unser Weizen-Vollkornmehl aus heimischem, regional angebautem Weizen (Anbaugebiet Hemer-Brockhausen). Im Vollkornmehl ist das ganze Korn mit Keim und Schale enthalten. Das macht unser Vollkornmehl sehr ballast- und mineralstoffreich. Gebäcke aus Vollkornmehl machen länger satt, haben herzhafteren Geschmack und sind gesünder. Gerade bei Diabetes Typ II kann eine Ernährung mit Vollkornprodukten einen positiven Einfluss auf den Blutzucker haben.
Dieses Produkt packen wir so ab, wie Sie es bestellen. Wenn Sie z.B. drei Kilogramm Roggenmehl benötigen, packen wir nicht drei Ein-kg-Tüten, sondern eine stabile Papiertüte mit drei Kilogramm für Sie. Das reduziert den Verpackungsaufwand und schont die Umwelt.
NÄHRWERTE PRO 100g
Brennwert 328 kcal 1373 kJoule
Kohlenhydrate 59,5 g
davon Zucker 0,71 g
Fett 2,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,34 g
Protein 11,4 g
Ballaststoffe 10 g
Salz 0,002 g
Kann Spuren von Gluten und Nüssen enthalten.
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